Die Allgäuer Schmankerlküche
Genießen Sie heimische Schmankerl aus unserer bekannt guten Küche bei einem einzigartigen Bergpanorama mit Blick auf das Nebelhorn und unserer Allgäuer Gastfreundschaft.
Unser Küchenchef empfiehlt Gerichte vom Weideochsen aus eigener Aufzucht und Wildspezialitäten vom heimischen Wild. Auch original Allgäuer Kässpatzen, eine Bergkräutersuppe oder Süßes verwöhnen Ihren Gaumen.
Unsere Hausgäste erhalten in unserem Restaurant 10% Ermäßigung auf Speisen und Getränke.
Gerne sind wir Ihnen bei der Planung Ihrer Familienfeier, Ihres Betriebsausflugs oder einem zünftigen Hüttenabend mit Live-Musik behilflich.
Speisekarte
Wochenkarte KW39
Wochenkarte
Hausgemachter Kürbis- Rosenkohlstrudel
Glacierte Maronen | Feldsalat Birnenvinaigrette
8.90
***
Gegrillte Spanferkelhaxe | Dunkelbierjus rotes Sauerkraut | Serviettenknödel
17.90
Fasanenbrust- Haselnusskruste
Cognacjus | gelbe Karotten Weintraubenchutney
Kartoffelsoufflée
25,-
Breite Bandnudeln
Zitronen- Chardonnay- Nage
Lachsstreifen | Kräutersalat
16.90
***
Gebackene Apelküchle
Vanilleschaum | Walnusseis
7.90
Dreierlei Käs vom
Affineur Thomas Breckle
Mamba Selektion | Emmentaler | Hr. Direktor
aufgeschlagene Alpbutter | Wurzelbaguette
13.90
Info zu den Menüvorschlägen und der Bankettkarte:
„Bitte haben Sie Verständnis, dass Sie sich aus unseren Allgäuer Menüvorschlägen oder aus der Bankettkarte möglichst auf ein einheitliches Menü (d.h. keine Auswahl mehrerer Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts) einigen sollten, da die Gerichte sehr aufwendig gestaltet sind.“
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Unsere aktuelle Speisekarte
Genießerzeiten:
Täglich von 7:30 - 23 Uhr
Kein Ruhetag
Wir haben ganzjährig für euch geöffnet!
NEU: Älplerfrühstück (mit Voranmeldung) von 7:30 – 10:30 Uhr
Brotzeiten und Weißwurstfrühstück täglich ab 10 Uhr
durchgehend warme Küche von 11:30 - 21 Uhr